
Χαρακτηριστικά
Το σιρόπι είναι ένα παχύρρευστο, παχύρρευστο υγρό, που περιέχει μεγάλη ποσότητα διαλυμένων σακχάρων, αλλά παρουσιάζει μικρή τάση για εναπόθεση κρυστάλλων. Στην ιατρική, το φάρμακο για τον βήχα, γνωστό και ως σιρόπι για τον βήχα. Στη μαγειρική, ένα σιρόπι ή σιρόπι είναι ένα καρύκευμα που είναι ένα παχύρρευστο, παχύρρευστο υγρό που αποτελείται κυρίως από διάλυμα ζάχαρης σε νερό, που περιέχει μεγάλη ποσότητα διαλυμένων σακχάρων.
Διαλύματα για εμφιάλωση σιρόπι διατροφής ή φαρμακευτικό σιρόπι
Τα σιρόπια, που χαρακτηρίζονται ως ζαχαρούχα, συχνά πρέπει να εμφιαλώνονται με τη μέθοδο της θερμής πλήρωσης και πρέπει να προετοιμάζονται και να συσκευάζονται με ιδιαίτερη προσοχή. Τα μηχανήματα πρέπει να είναι ανθεκτικά και κατασκευασμένα από υλικά υψηλής ποιότητας. Οι μηχανές εμφιάλωσης μας είναι ο κατάλληλος εξοπλισμός για το γέμισμα, το καπάκι και την τοποθέτηση ετικετών σε γυάλινα βάζα ή πλαστικά μπουκάλια που περιέχουν είτε σιρόπι διατροφής είτε φαρμακευτικό.
Προβολή βίντεοΤα βλεννοκινητικά, ή βλεννολυτικά, είναι μια κατηγορία φαρμάκων που βοηθούν στην κάθαρση της βλέννας από τους αεραγωγούς, τους πνεύμονες, τους βρόγχους και την τραχεία. Τα αποχρεμπτικά είναι ουσίες που υποστηρίζεται ότι διευκολύνουν τον βήχα ενώ παράλληλα ενισχύουν την παραγωγή βλέννας και φλέγματος. Τα αντιβηχικά, ή τα κατασταλτικά του βήχα, είναι ουσίες που καταστέλλουν τον ίδιο τον βήχα. και τα λοιπά [Από το Wiki]

Στο μαγείρεμα, ένα σιρόπι ή σιρόπι είναι ένα καρύκευμα που είναι ένα παχύρρευστο, παχύρρευστο υγρό που αποτελείται κυρίως από διάλυμα ζάχαρης σε νερό, που περιέχει μεγάλη ποσότητα διαλυμένων σακχάρων αλλά παρουσιάζει μικρή τάση να εναποθέτει κρυστάλλους. Η συνοχή του είναι παρόμοια με αυτή της μελάσας. Το ιξώδες προκύπτει από τους πολλαπλούς δεσμούς υδρογόνου μεταξύ του διαλυμένου σακχάρου, το οποίο έχει πολλές ομάδες υδροξυλίου (ΟΗ).
Τα σιρόπια μπορούν να παρασκευαστούν με τη διάλυση της ζάχαρης σε νερό ή με τη μείωση των φυσικών γλυκών χυμών όπως ο χυμός από ζαχαροκάλαμο, ο χυμός σόργου, ο χυμός σφενδάμου ή το νέκταρ αγαύης. Το σιρόπι καλαμποκιού παρασκευάζεται από άμυλο καλαμποκιού χρησιμοποιώντας μια ενζυματική διαδικασία που το μετατρέπει σε σάκχαρα.[Από το Wiki]

Τα σιρόπια και άλλα προϊόντα που είναι κατάλληλα για αποθήκευση στην κατάψυξη λειτουργούν καλύτερα σε μπουκάλια σιροπιού PET, καθώς τα πλαστικά μπουκάλια διαστέλλονται και είναι ανθεκτικά στη θραύση. Για σιρόπια που πρέπει να έχουν παρατεταμένη διάρκεια ζωής στο ψυγείο, τα γυάλινα μπουκάλια σιροπιού είναι η καλύτερη επιλογή για τη διατήρηση της γεύσης και της ποιότητας. Τα σιρόπια συσκευασμένα σε γυάλινα μπουκάλια μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για έως και ένα χρόνο και να παραμείνουν φρέσκα όταν πωματιστούν σωστά. Τόσο τα γυάλινα όσο και τα πλαστικά δοχεία σιροπιού είναι ανθεκτικά και αεροστεγή με το σωστό κλείσιμο.
Για σιρόπι για τον βήχα, η χωρητικότητα της φιάλης είναι μικρή και μπορεί να υπάρχει εσωτερικό καπάκι, VKPAK συνιστά τη χρήση μηχανής πλήρωσης και κάλυψης μονομπλόκ με ποσοτική πλήρωση αντλίας εμβόλου για εξαρτήματα πλήρωσης, πώμα τύπου τσοκ για πλαστικό καπάκι και μηχανή κάλυψης ROPP για μεταλλικό καπάκι αλουμινίου.
Μηχανήματα ξεπλύματος μπουκαλιών
Πολλά πιο παχύρρευστα προϊόντα, όπως το σιρόπι, θα πέσουν στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών ή ακόμα και στη φαρμακοβιομηχανία. Όταν προϊόντα όπως αυτά θα καταποθούν, τα συστήματα συσκευασίας θα απαιτούν συχνά μηχανήματα έκπλυσης. Για τα περισσότερα μπουκάλια, συμπεριλαμβανομένων πολλών φιαλών και δοχείων για παχύτερα προϊόντα, τα μηχανήματα έκπλυσης με αναστροφή αέρα ή τα υγρά ξεβγάλματα με αναστροφή παρέχουν μια ενσωματωμένη λύση για τον καθαρισμό δοχείων τόσο από γυαλί όσο και από πλαστικό πριν από την εισαγωγή του προϊόντος στη μηχανή πλήρωσης. Ωστόσο, χρησιμοποιώντας το σιρόπι ως παράδειγμα, ορισμένες εταιρείες έχουν στραφεί σε βαρύτερα, παχύτερα γυάλινα μπουκάλια με μοναδικά σχήματα και μεγέθη.
Σε αυτές τις περιπτώσεις, η σωστή αναστροφή των φιαλών ή των δοχείων μπορεί να είναι μια πρόκληση. Η μετατόπιση ή η ολίσθηση μπορεί να προκαλέσει ασυνεπή ξεβγάλματα ή ακόμα και σπασμένα μπουκάλια από πτώση ή επανατοποθέτηση στον μεταφορέα ισχύος. Για τέτοια μπουκάλια, το αναστροφικό ξέπλυμα θα αντικατασταθεί με ένα κενό φιάλης, το οποίο επιτρέπει στα δοχεία να παραμένουν στο σύστημα μεταφοράς ενώ ξεπλένονται και στη συνέχεια καθαρίζονται με ηλεκτρική σκούπα χωρίς σκόνη, υπολείμματα και ρύπους. Τα κενά μπουκαλιών θα ενσωματωθούν και στις γραμμές συσκευασίας για προϊόντα χαμηλότερου ιξώδους, αλλά τα παχύτερα, βαρύτερα και μοναδικού σχήματος δοχεία βρίσκονται συχνά να κρατούν παχύτερα προϊόντα υψηλότερου ιξώδους.
Μηχανές πλήρωσης
Συνήθως, τα παχύτερα προϊόντα θα γεμίζονται χρησιμοποιώντας είτε ένα πληρωτικό εμβόλου είτε μια μηχανή πλήρωσης αντλίας. Και τα δύο αυτά υγρά πληρωτικά κατασκευάζονται για να χειρίζονται προϊόντα που δεν θα ρέουν ελεύθερα, υποβοηθούμενη είτε από μια αντλία που έχει επιλεγεί ειδικά για το προϊόν είτε από τη δράση του εμβόλου που αναγκάζει το παχύτερο προϊόν να βγει από τον κύλινδρο.
Τόσο τα πληρωτικά αντλιών όσο και τα πληρωτικά εμβόλων μπορούν να κατασκευαστούν με δύο ή περισσότερες κεφαλές, λαμβάνοντας υπόψη ότι κάθε μεμονωμένη κεφαλή πλήρωσης σε μια μηχανή πλήρωσης αντλίας απαιτεί τη δική της αντλία. Η βοήθεια της αντλίας ή/και του εμβόλου επιτρέπει πιο σταθερά και αξιόπιστα γεμίσματα για σιρόπια, πάστες και άλλα παχύρρευστα προϊόντα. Αυτά τα μηχανήματα μπορούν επίσης να κατασκευαστούν ως εξοπλισμός υγιεινής για να διασφαλιστεί ότι το προϊόν δεν θα μολυνθεί καθώς περνά μέσα από το μηχάνημα.
Εφαρμογές Hot Fill
Ένας άλλος τρόπος πλήρωσης παχύτερων προϊόντων χρησιμοποιώντας πληρωτικό εμβόλου, πλήρωση αντλίας ή ακόμα και πληρωτικά βαρύτητας ή υπερχείλισης που συνήθως προορίζονται για λεπτά προϊόντα με ελεύθερη ροή, είναι να θερμάνετε το προϊόν πριν το στείλετε μέσω της μηχανής πλήρωσης. Πολλά παχύρρευστα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των σιροπιών, θα αλλάξουν το ιξώδες καθώς αλλάζουν τη θερμοκρασία. Με τη θέρμανση ενός προϊόντος προτού το περάσουν μέσα από το πληρωτικό μπουκαλιού, μπορεί να επιτευχθεί πιο αξιόπιστο και σταθερό γέμισμα. Φυσικά, τα προϊόντα που συσκευάζουν χοντρά πρέπει να λαμβάνουν υπόψη την επίδραση στη γεύση, την ανθεκτικότητα, τη διάρκεια ζωής και οποιουσδήποτε άλλους σχετικούς παράγοντες κατά τη θέρμανση και την ψύξη συγκεκριμένων προϊόντων.
Εάν ένα προϊόν θερμαίνεται, η γραμμή συσκευασίας μπορεί να απαιτεί μια περίοδο ψύξης μεταξύ της πλήρωσης και του πώματος κάθε είδους. Μεταξύ των δύο μηχανών συσκευασίας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένας σερπεντινικός μεταφορέας ή άλλος μεταφορέας ψύξης, μερικές φορές ενσωματώνοντας επίσης ένα σύστημα ψύξης με ανεμιστήρα. Αυτοί οι μεταφορείς απλώς προσθέτουν λίγο χρόνο μεταξύ της πλήρωσης κάθε φιάλης και της εφαρμογής του καπακιού μέσω μιας μηχανής κάλυψης.