Μηχανή πλήρωσης μαρμελάδας

Η μαρμελάδα είναι καρύκευμα. Συνήθως παρασκευάζεται από συμπιεσμένα φρούτα, ζάχαρη και μερικές φορές πηκτίνη. Οι περισσότερες μαρμελάδες μαγειρεύονται. Μετά την παρασκευή, η μαρμελάδα συνήθως τοποθετείται σε ένα αεροστεγές βάζο. Συνήθως μια μαρμελάδα περιέχει τόση ζάχαρη όση περιέχει φρούτα. Στη συνέχεια τα δύο μέρη μαγειρεύονται μαζί για να σχηματίσουν ένα τζελ.

Η μαρμελάδα αναφέρεται σε ένα προϊόν φτιαγμένο από ολόκληρα φρούτα κομμένα σε κομμάτια ή θρυμματισμένα, στη συνέχεια θερμαινόμενα με νερό και ζάχαρη μέχρι να φτάσει στο σημείο "ζελεδασμού" ή "πήξης", που επιτυγχάνεται μέσω της δράσης φυσικής ή προσθήκης πηκτίνης και στη συνέχεια σφραγίζεται σε δοχεία.

Οι συνταγές χωρίς προσθήκη πηκτίνης χρησιμοποιούν τη φυσική πηκτίνη στα φρούτα για να πήξουν. Τα τάρτα μήλα, τα βατόμουρα, τα κράνμπερι, τα φραγκοστάφυλα, τα φραγκοστάφυλα, τα σταφύλια Concord, τα μαλακά δαμάσκηνα και τα κυδώνια λειτουργούν καλά σε συνταγές χωρίς προσθήκη πηκτίνης.

Άλλα φρούτα, όπως τα βερίκοκα, τα βατόμουρα, τα κεράσια, τα ροδάκινα, ο ανανάς, τα σμέουρα, το ραβέντι και οι φράουλες έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε πηκτίνη. Για να πήξουν, ή να γέλη, πρέπει να συνδυαστούν με ένα από τα φρούτα υψηλότερης πηκτίνης ή να χρησιμοποιηθούν με πηκτίνη που παράγεται στο εμπόριο ή σπιτική. Η χρήση πρόσθετης πηκτίνης μειώνει τον χρόνο μαγειρέματος.[Από το Wiki]

Τα περισσότερα από τα δοχεία συσκευασίας μαρμελάδας στην αγορά είναι γυάλινα μπουκάλια με πλατύ στόμα και μερικά είναι πλαστικά μπουκάλια ή στρογγυλά μπουκάλια Boston, γυάλινα μπουκάλια με πλατύ στόμα και στρογγυλά μπουκάλια Boston με κυρίως καπάκια, η ακόλουθη λίστα με κοινά μπουκάλια.

Ευκολία καθαρισμού και ευκολία στη χρήση: αυτά είναι τα κύρια χαρακτηριστικά με τα οποία πρέπει να συμμορφώνεται μια μηχανή πλήρωσης κατά τη συσκευασία μαρμελάδας ή μαρμελάδας

Τα προϊόντα διατροφής, ειδικά τα προϊόντα με υψηλή συγκέντρωση ζάχαρης, πρέπει να προετοιμάζονται και να συσκευάζονται με ιδιαίτερη προσοχή. Επιπλέον, τα μηχανήματα πρέπει να είναι ανθεκτικά και κατασκευασμένα από υλικά υψηλής ποιότητας. Τα μηχανήματα μας είναι ο κατάλληλος εξοπλισμός για το γέμισμα, το καπάκι και την επισήμανση γυάλινων βάζων ή πλαστικών μπουκαλιών που περιέχουν μαρμελάδα ή μαρμελάδα. Ακόμη και μαρμελάδα ή μαρμελάδα που εξακολουθεί να περιέχει κομμάτια φρούτων, ή εκείνα που χρειάζονται διαδικασία πλήρωσης εν θερμώ, μπορούν να γεμιστούν με τις μηχανές μας εμφιάλωσης.

Η μαρμελάδα έχει υψηλό ιξώδες όπως άλλες σάλτσες όπως π.χ φυστικοβούτυρο, VKPAK συνιστά τη χρήση μηχανών πλήρωσης εμβόλου ή μηχανής πλήρωσης περιστροφικής αντλίας λοβών.

Αυτή η αυτόματη μηχανή εμφιάλωσης μαρμελάδας είναι ειδικά κατασκευασμένη για όλα τα είδη υλικών με ιξώδες, όπως μέλι, σιρόπι, κέτσαπ, φυστικοβούτυρο, μαρμελάδα, ντρέσινγκ σαλάτας κ.λπ. Ρυθμίζοντας την αντλία θέσης, μπορεί να γεμίσει όλα τα μπουκάλια σε ένα μηχάνημα πλήρωσης, με γρήγορη ταχύτητα και υψηλή ακρίβεια. Η αυτόματη μηχανή πλήρωσης είναι ένα βοηθητικό προϊόν νέας γενιάς, που αναπτύχθηκε από την πιο προηγμένη τεχνολογία για να ταιριάζει στη ζήτηση της αγοράς. Το μηχάνημα υιοθετεί ογκομετρική αντλία εμβόλου SU304L/316L, Οικονομική χρησιμότητα, χαμηλό κάλυμμα φυτών, το μηχάνημα εφαρμόζεται ευρέως στη συσκευασία κολλώδους σάλτσας στην αγορά φαρμακευτικών, φυτοφαρμάκων, χημικών, τροφίμων, καλλυντικών κλπ, που ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις της GMP.

Χαρακτηριστικά:

1. Υιοθετεί την αντλία μέτρησης τύπου εμβόλου στην πλήρωση. η δομή της αντλίας που χρησιμοποιεί μηχανισμό αποσυναρμολόγησης γρήγορης σύνδεσης, εύκολο να καθαριστεί και να απολυμανθεί.
2. Δακτύλιοι εμβόλου δοσομετρικής αντλίας τύπου εμβόλου κατασκευασμένοι από τετραφθοροαιθυλένιο.
3. Σύστημα ελέγχου PLC, έλεγχος συχνότητας, πλήρης αυτοματισμός.
4. Είναι εύκολο να ρυθμίσετε την ποσότητα πλήρωσης, μπορεί να ρυθμιστεί ελαφρώς για κάθε αντλία μέτρησης. εύκολο στη χρήση, γρήγορη ρύθμιση.
5. Με την ανάδευση στη δεξαμενή, θα αναδευτεί το υλικό δεξιόστροφα και αριστερόστροφα.
6. Ο κύλινδρος πλήρωσης υιοθετεί την αντλία εμβόλου περιστροφικής βαλβίδας για να αποτρέψει αποτελεσματικά το τράβηγμα και τη στάλαξη του σύρματος.
7. Για να διασφαλίσουμε ότι τα μπουκάλια και τα ακροφύσια πλήρωσης είναι στη σωστή θέση, προσθέτουμε μια ειδική συσκευή θέσης μπουκαλιών για να κάνουμε όλη τη διαδικασία πλήρωσης ομαλή και σταθερή. Χωρίς μπουκάλι χωρίς γέμιση.
8. Η δεξαμενή τροφοδοσίας υιοθετεί χοάνη διπλού μπουφάν με ανάδευση

Η πλήρως αυτόματη μηχανή πλήρωσης αντλίας ρότορα εμπλοκής χειρίζεται ένα ευρύ φάσμα μεγεθών δοχείων, όγκων πλήρωσης και τύπων προϊόντων με ευκολία. Αν και αρχικά σχεδιάστηκε για γέμισμα κρέμες, τζελ και λοσιόν, το πληρωτικό μπορεί να χειριστεί τόσο λεπτά όσο και παστώδη προϊόντα. Το μηχάνημα μπορεί εύκολα να γεμίσει καλλυντικές κρέμες, βαριές σάλτσες, παχιά σαμπουάν και μαλακτικά, μέλι, τζελ μαλλιών, καθαριστικά κρέμας και κεριά αυτοκινήτου.

Μηχανή κάλυψης βάζων μαρμελάδας και φιάλης, συνήθως επιλέγετε τον ακόλουθο εξοπλισμό, η συγκεκριμένη επιλογή μηχανής πρέπει να βασίζεται στο σχήμα του καπακιού, το μέγεθος, τη μέθοδο κάλυψης για να αποφασίσετε.

Μηχάνημα ετικετών βάζων μαρμελάδας και μπουκαλιών, συνήθως επιλέγετε τον ακόλουθο εξοπλισμό, η συγκεκριμένη επιλογή μηχανής πρέπει να βασίζεται στο σχήμα του δοχείου, το μέγεθος του δοχείου, το μέγεθος της ετικέτας για να αποφασίσετε.

Μηχανή ετικετών μαρμελάδας

Η συσκευασία μαρμελάδων, ζελέ ή κονσέρβες - όπως σχεδόν κάθε άλλο προϊόν - μπορεί να δημιουργήσει μερικές μοναδικές προκλήσεις κατά το σχεδιασμό του εξοπλισμού συσκευασίας. Αυτά τα προϊόντα συχνά περιλαμβάνουν κομμάτια ή σωματίδια φρούτων και ως προϊόν διατροφής μπορεί να έχουν περιορισμένη διάρκεια ζωής και να απαιτούν υγιεινή συσκευασία. Για λόγους πλήρωσης, όχι μόνο είναι μια πρόκληση να μπουν τα φρούτα στο δοχείο, αλλά μπορεί να είναι μια πρόκληση να μην κατακάθονται τα φρούτα στον πυθμένα της δεξαμενής τροφοδοσίας.

Εξοπλισμός καθαρισμού δοχείων

Όταν ασχολούμαστε με προϊόντα διατροφής, ο εξοπλισμός καθαρισμού δοχείων γίνεται πολύ σημαντικός ως μέσο προστασίας του προϊόντος από μόλυνση. Οι μηχανές έκπλυσης για βάζα ή άλλα δοχεία μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αφαίρεση σκόνης και υπολειμμάτων από τα δοχεία πριν από την πλήρωση, αφαιρώντας την πιθανότητα παραγωγής μολυσμένων προϊόντων ή μειώνοντας τη διάρκεια ζωής μιας παρτίδας. Υπάρχουν διάφορα μηχανήματα καθαρισμού δοχείων που επιτρέπουν τη χρήση καθαρού αέρα, νερού ή άλλου διαλύματος καθαρισμού για τη διαδικασία έκπλυσης.

Μηχανές Γεμίσματος Μαρμελάδας

Οι μηχανές πλήρωσης για μαρμελάδες, ζελέ και παρόμοια προϊόντα θα αποτελούνται συνήθως είτε από μηχανή πλήρωσης αντλίας είτε από πληρωτικό εμβόλου. Αυτά τα πληρωτικά είναι καλύτερα εξοπλισμένα για παχύτερα προϊόντα και προϊόντα με σωματίδια όπως σπόροι ή ακόμα και κομμάτια φρούτων. Οι εξαιρετικά παχύρρευστες μαρμελάδες μπορεί απλώς να είναι πολύ παχύρρευστες για να ρέουν μέσα από μια μηχανή πλήρωσης. Σε αυτές τις περιπτώσεις, η μαρμελάδα ή το ζελέ μπορεί συχνά να θερμανθεί για να επιτευχθεί ένα πιο υγρό, λιγότερο παχύρρευστο προϊόν που μπορεί να περάσει μέσα από το μηχάνημα. Φυσικά, ολόκληρη η διαδρομή του προϊόντος, από τη δεξαμενή τροφοδοσίας, μέσω των σωλήνων και κάτω στα ακροφύσια πλήρωσης, πρέπει να διατηρείται σε σταθερή θερμοκρασία για να διασφαλίζεται ότι το προϊόν ρέει ομοιόμορφα και η πλήρωση μπορεί να επαναλαμβάνεται με συνέπεια και αξιοπιστία.

Το άλλο πρόβλημα με τη γέμιση προϊόντων τύπου μαρμελάδας και ζελέ έρχεται όταν εισάγονται σωματίδια στο προϊόν. Αυτά τα σωματίδια μπορεί να είναι σπόροι από φράουλες ή τσοκάκια από φράουλες, βερίκοκα, μήλα ή διάφορα άλλα προϊόντα διατροφής. Τα σωματίδια έχουν την τάση να κατακάθονται στον πυθμένα της δεξαμενής τροφοδοσίας ή της παροχής προϊόντος όταν εισάγονται στη μηχανή πλήρωσης. Αυτή η καθίζηση εξακολουθεί να έχει ως αποτέλεσμα το γέμισμα των δοχείων, αλλά χωρίς τα σωματίδια ή τα προϊόντα που πρόκειται να συμπεριληφθούν. Μπορούν να προστεθούν αναδευτήρες προϊόντος στις δεξαμενές τροφοδοσίας για να αναδεύεται συνεχώς το προϊόν και να μην καθιζάνουν αυτά τα σωματίδια, επιτρέποντας έτσι στη μηχανή πλήρωσης να τραβήξει τόσο το προϊόν όσο και τα σωματίδια από τη δεξαμενή.

Μηχανές κάλυψης και μεταφορείς ψύξης

Ο τύπος της μηχανής κάλυψης που χρησιμοποιείται για μαρμελάδες και ζελέ θα εξαρτηθεί από τον τύπο του δοχείου και του καπακιού που χρησιμοποιείται για τη συσκευασία των προϊόντων. Με κάθε ειλικρίνεια, αφού περάσουν το τμήμα πλήρωσης του συστήματος συσκευασίας, οι μαρμελάδες και οι ζελέ συχνά καλύπτονται, επισημαίνονται και συσκευάζονται με άλλο τρόπο χωρίς ιδιαίτερες εκτιμήσεις. Ωστόσο, εάν πρόκειται για ένα θερμαινόμενο γέμισμα για την αύξηση της ροής του προϊόντος, μπορεί να είναι απαραίτητο να συμπεριληφθεί ένας μεταφορέας ψύξης μεταξύ του εξοπλισμού πλήρωσης και της μηχανής κάλυψης. Ένας μεταφορέας ψύξης μπορεί να λάβει πολλές διαφορετικές μορφές, από έναν πολυεπίπεδο σερπαντίνο μεταφορέα έως έναν απλό εκτεταμένο μεταφορέα. Αυτά τα συστήματα μεταφοράς επιτρέπουν στο προϊόν να κρυώσει πριν μετακινηθεί στη μηχανή κάλυψης, διασφαλίζοντας ότι το πώμα εφαρμόζεται σωστά και με συνέπεια χωρίς να ανησυχείτε για διαστολή και ζημιά του προϊόντος ή του δοχείου μετά το πώμα ενός θερμαινόμενου προϊόντος. Διαφορετικά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ατράκτους, τσοκ ή ακόμα και μηχανές κουμπώματος για τη σφράγιση δοχείων με μαρμελάδες, ζελέ και άλλα παρόμοια προϊόντα.

Μηχανήματα σήμανσης

Όπως και οι μηχανές κάλυψης, έτσι και τα μηχανήματα ετικετών για μαρμελάδες και ζελέ δεν θα απαιτούν πιθανώς ιδιαίτερες τροποποιήσεις. Διατίθενται μηχανές ετικετών για την τοποθέτηση ετικετών στο μπροστινό μέρος των δοχείων, στο μπροστινό και στο πίσω μέρος των δοχείων, τυλιγμένα γύρω από δοχεία ή σχεδόν οποιαδήποτε άλλη διαμόρφωση απαιτείται. Και πάλι, η μόνη ανησυχία θα ήταν τα θερμαινόμενα προϊόντα. Τα δοχεία πρέπει να ψύχονται πριν την εφαρμογή της ετικέτας για να αποφευχθούν οι ρυτίδες ή το ξεφλούδισμα της ετικέτας.

Και πάλι, όπως κάθε άλλο προϊόν, οι μαρμελάδες και τα ζελέ μπορεί να παρουσιάσουν μοναδικά προβλήματα κατά τη χρήση μηχανημάτων αυτόματης συσκευασίας. Αυτά τα ζητήματα αντιμετωπίζονται εύκολα επιλέγοντας τον σωστό εξοπλισμό συσκευασίας για τον χειρισμό των μοναδικών χαρακτηριστικών αυτών των προϊόντων.